식초로 예방할 수 있는 질병 7가지

식초로 예방할 수 있는 질병 7가지

조미료 중에 하나였던 식초가 과일 세척, 천연세제 등 일상생활에 다양하게 활용되고 있습니다. 그뿐만 아니라 피로회복, 다이어트에 도움이 된다고 하여 많은 이들이 사랑을 받고 있습니다. 다양한 연구결과로 건강에 좋다는 사실이 알려졌는데, 그렇다면 식초로 예방할 수 있는 질병은 무엇이 있을까요? 7가지를 소개해 드립니다.

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1. 당뇨 

인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않으면 대사질환인 당뇨가 발생합니다. 이런 당뇨로부터 몸을 지키기 위해서는 에너지원의 분해를 촉진해 신진대사를 활발하게 해야 하는데 식초의 효능이 이러한 기능을 가지고 있습니다. 

한 연구 결과에 따르면 당뇨병을 앓고 있는 환자들에게 취침 전 사과 식초 2 큰 술을 섭취하면, 다음날 아침 혈당치를 낮추는 데 도움이 된 것으로 나타났습니다. 식초가 가진 산성 때문에 항 혈당 효과가 나타나 균형을 맞추는 데 도움이 되었다고 합니다.

2. 고혈압 

성인의 수축기 혈압이 140mmHg 이상이거나 이완기 혈압이 90mmHg 이상일 경우 고혈압이라고 부릅니다. 식초는 지방의 합성을 저지하는 작용과 함께 지방의 분해를 촉진시켜 염분 섭취를 억제하는 기능도 하고 이뇨작용을 돕습니다. 또한 식초가 소금의 역할을 대체할 수 있어 나트륨 섭취를 줄이는 효과를 얻을 수 있습니다.

3. 동맥경화 

동맥경화는 혈관 내벽에 콜레스테롤이나 중성지방이 축적되어 혹처럼 돌출하거나 혈관이 노화함으로써 혈관이 좁아지는 문제점이 있습니다. 식초를 꾸준히 복용하면 동맥경화를 예방하는 효과를 낼 수 있습니다.

4. 간장병 

간의 기능적, 형태적으로 이상을 초래하는 질환으로 식욕부진, 황달, 복수 등의 증세가 나타납니다. 식초의 효능으로 간 기능이 저하되어 흡수되지 않음과 동시에 각종 유해 물질이 해독되지 않는데, 이러한 유해 물질의 배설을 촉진시키며 또한 아미노산의 섭취로 인한 단백질 부족 현상을 막아준다.

5. 위장병 

위에서 발생하는 병으로 위궤양, 위염 등이 있습니다. 이는 식초를 마시면 위액의 분비를 촉진시켜 주고 강한 살균 작용을 하여 위장 내 유해균의 번식을 억제시켜 줍니다. 또한 비타민 B1을 함유하고 있어 식욕 부진 해소에 효과가 있습니다.

6. 신장병 

신장은 체내의 불필요한 물질을 몸 밖으로 배출하는 역할을 합니다. 하지만 손상이 될 경우 신장병으로 나타나게 되는데요. 식초를 복용함으로써 항이뇨호르몬을 조절해 신장이 제 기능을 찾도록 도와주게 됩니다.

7. 변비 

식초 복용 시 체내의 신진대사를 높여 장내 활동이 활발해지고 탄산가스가 발생해 배변활동을 일으켜 변비가 해소하는 데 도움이 됩니다. 우유 한 컵에 사과식초를 소량 넣어 섞어 마시거나 우유 대신 물에 희석시켜 꿀을 가미해 마시면 좋습니다.

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지금까지 식초로 예방할 수 있는 질병 7가지에 대해 알아보았는데요. 식초는 정말 사용할 곳이 많은 유용한 식료품인 것 같네요.

이외에도 실생활에 유용한 식초 활용법 10가지(이동하기)와 식초 효능 7가지 및 섭취 시 주의사항(이동하기)가 준비되어 있으니 내용이 궁금하신 분들은 확인을 해보세요.